Bolinhas de Coco Cruas em 5 minutos (raw, vegan, sem açúcar)

Ingredientes para 15 a 20 bolinhas

• 1 caneca de coco ralado
• 50 gr de pasta de tâmaras
• 2 colheres de sopa de óleo de coco
• ½ canteca de farinha de arroz, (pode utilizar outra farinha coco amêndoa, coco, aveia)
• 1 colher de sopa de extrato de baunilha

Preparação

1. Colocar todos os ingredientes no processador e triturar até ficar uma pasta homogénea. Caso seja necessário pode adicionar um pouco mais de farinha.
2. Formar bolas de forma desejada.
3. Guardar numa caixa e colocar a refrigerar no frigorífico pelo menos 30 min a 1 hora.

Yammi

1. Colocar todos os ingredientes no copo vel8/20 seg. Com a espátula rapar o que se acumulou nas parades e voltar a triturar vel8/ 15 seg. Caso seja necessário pode adicionar um pouco mais de farinha.
2. Formar bolas de forma desejada.
3. Guardar numa caixa e colocar a refrigerar no frigorífico pelo menos 30 min a 1 hora.